Torta morbidona cioccomenta e cocco
Torta semplice, veloce e molto morbida, ha un gusto fresco e delicato. Per chi non ama il cocco lo si può sostituire con 5 cucchiai in più di farina e la guarnizione si può fare con granella di cioccolato fondente
Torta morbidona cioccomenta e cocco
Torta semplice, veloce e molto morbida, ha un gusto fresco e delicato. Per chi non ama il cocco lo si può sostituire con 5 cucchiai in più di farina e la guarnizione si può fare con granella di cioccolato fondente
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettiamo i tuorli in una ciotola e sbattiamo li con lo zucchero, aggiungiamo l'olio e lo sciroppo di menta, aggiungiamo la farina, il cocco e il lievito con la vanillina.
- 2
Montiamo a neve gli albumi e incorporiamo dal basso verso l'altro nel composto. Per ultimo uniamo lo yogurt.
- 3
Versiamo il tutto in una tortiera foderata di carta forno, mettiamo in forno a 200 ° per 20 minuti controllando con lo stecchino la cottura
- 4
Una volta cotta cospargiamo di Nutella e cocco grattugiato. Per una decorazione in più si può bagnare il cocco nello sciroppo alla menta per fare un contrasto colorato
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