Salmone,radicchio e crème fraîche

Name: Salmone,radicchio e crème fraîche
Yield: 6/8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g filetto di salmone; 2 radicchio; 2 foglie verza rossa; per la marinatura; 50 g crème fraiche; 1 cucchiaino zenzero fresco; 1 cucchiaino olio di oliva; 1 cucchiaino succo di limone; 1 po' di paprica; per la salsa; 2 cucchiai crème fraiche; 1 cucchiaia di yoghurt greco; sale e pepe

Laura volse @lauravolse

Altamura

Salmone,radicchio e crème fraîche

Laura volse @lauravolse

Altamura

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

6/8 persone

150 gfiletto di salmone
2radicchio
2 foglieverza rossa
per la marinatura
50 gcrème fraiche
1 cucchiainozenzero fresco
1 cucchiainoolio di oliva
1 cucchiainosucco di limone
1po' di paprica
per la salsa
2 cucchiaicrème fraiche
1cucchiaia di yoghurt greco
sale e pepe

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Preparate la marinatura e lasciate riposare il salmone gia ben pulito per 30 minuti circa.
2

Preparate nel frattempo la salsina
3

Unite semplicemente yoghurt, crème fraiche, sale e pepe
4

In un pentolino scaldate un filo di olio e rosolate il salmone
5

Assemblate il tutto. Prendete le foglie di radicchio gia ben lavate