作り方
- 1
鶏胸肉は繊維に逆らって、そぎ切りにする。ボウルに移して★を全体に絡める。
- 2
フライパンにごま油を熱し、①を並べて両面しっかり焼く。
- 3
肉の両面に焼き色が付いたら、◯を加える。蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
調味料が少なくなってきたら蓋をあける。
フライパンをゆすって調味料を絡める。 - 5
刻みのりやマヨネーズをかけて完成
コツ・ポイント
誰でも分量通りにやれば簡単です
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