じゃがいもと小松菜のレンチンおつまみ
ポテサラ作ろうとしたらマヨネーズ切らしていたので、家にあるもので作ってみました。
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じゃがいもは一周ぐるっと切り込みを入れ(後で皮を剥きやすくする為)、小松菜は3cm幅に切る。
じゃがいもをラップで包み、600Wで4分加熱する。
小松菜を加え、さらに1分加熱する。
熱いうちに塩昆布、酢、麺つゆを加えて全体をよく混ぜる。
お好みでゆかりや胡麻、胡椒等を振って出来上がり♪
じゃがいもは加熱しすぎないように注意し、食感を残すと良い。
麺つゆの量はお好みで調整してください。
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