Insalata di riso venere con tonno e verdure
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere una casseruola con l'acqua sul fuoco e appena bolle buttare il riso.
- 2
Nel frattempo che cuoce il riso, sbollentare i piselli; in una padella mettere un filo d'olio e uno spicchio d'aglio fate leggermente soffriggere e unite la zucchina tagliata a rondelle, salate e pepate e fate cuocere alcuni minuti a fiamma vivace.
- 3
In una casseruola mettere il tonno sgocciolato e unire i piselli, le zucchine, il pomodorino tagliato in due e il riso ben scolato e raffreddato.
- 4
Unire il basilico e aggiustare di olio, sale e pepe. Mettere in frigo e mangiare fredda.
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