Sup Ikan Dori Tomat Jamur

Name: Sup Ikan Dori Tomat Jamur
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dori fillet, potong kotak-kotak; 6 buah Tomat ceri, potong masing-masing jadi 4; Secukupnya jamur champignon, masing-masing dibelah dua; 3 siung Bawang merah dan 3 siung bawang putih, cincang; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur; Air; 1 sdm Kecap ikan; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; Jeruk nipis; Butter / mentega

velia rachma @velia_ra

Bocil suka banget sama tomat, tapi sebaliknya sama ikan g suka, mungkin karena amisnya masih kerasa kalo kurang lama dimasak. Jadi dikombinasi saja supaya rasanya masyuk. Alhasil, tante sama neneknya malah ikut ngabisin.

Lebih banyak

Sup Ikan Dori Tomat Jamur

velia rachma @velia_ra

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

Dori fillet, potong kotak-kotak
6 buahTomat ceri, potong masing-masing jadi 4
Secukupnyajamur champignon, masing-masing dibelah dua
3 siungBawang merah dan 3 siung bawang putih, cincang
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
Air
1 sdmKecap ikan
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
Jeruk nipis
Butter / mentega

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan butter/mentega hingga cair, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2

Masukkan tomat dan daun jeruk, masak hingga tomat layu, masukkan jamur. Aduk rata
3

Tambahkan air, masukkan garam, gula, kaldu jamur, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, saos tiram.
4

Masak hingga mendidih, masukkan potongan ikan dori. Kecrutin dengan sedikit jeruk nipis. Tunggu kurang lebih 3 menit. Angkat dan sajikan.