Tumis sapo tofu

Name: Tumis sapo tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah bawang bombay, iris tipis; Daun bawang, iris serong; 1 buah tofu; 5 buah baso, potong bagi 4 (bisa diganti udang/ayam); 1 buah wortel, potong miring; sawi, potong-potong; Pokcoy, potong-potong; Kembang kol (boleh ditambah sayuran lain spt jamur); secukupnya Tepung maizena; secukupnya gula, garam, merica; Air kaldu; 2 sdm soy sauce; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1-2 sdm minyak wijen; 1 sdt minyak ikan

Icha @icharamdhanis

Bandung

Ketika bingung mau masak apa, coba iseng buka tagar #resepRDP di IG dan berhasil recook sapo tahu Mba Tia dengan sedikit modifikasi 😁

Lebih banyak

Tumis sapo tofu

Icha @icharamdhanis

Bandung

Ketika bingung mau masak apa, coba iseng buka tagar #resepRDP di IG dan berhasil recook sapo tahu Mba Tia dengan sedikit modifikasi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 siungbawang putih, cincang halus
1 buahbawang bombay, iris tipis
Daun bawang, iris serong
1 buahtofu
5 buahbaso, potong bagi 4 (bisa diganti udang/ayam)
1 buahwortel, potong miring
sawi, potong-potong
Pokcoy, potong-potong
Kembang kol (boleh ditambah sayuran lain spt jamur)
secukupnyaTepung maizena
secukupnyagula, garam, merica
Air kaldu
Bumb-bumbu
2 sdmsoy sauce
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1-2 sdmminyak wijen
1 sdtminyak ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tofu menjadi beberapa bagian.
2

Campur tepung maizena dengan sedikit garam. Lumuri potongan tofu ke dalam tepung maizena, lalu goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
3

Campur dan aduk semua bahan bumbu. Sisihkan.
4

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Kemudian masukkan baso, wortel dan kembang kol. Aduk sampai sayuran melunak
5

Masukkan sawi, pokcoy dan daun bawang. Aduk sebentar
6

Tambahkan campuran bumbu-bumbu, tambahkan air kaldu. Bumbui dengan gula, garam dan merica secukupnya.
7

Masukkan tofu yang sudah digoreng tepung. Aduk rata sampai semua bahan matang.
8

Tambahkan air ke dalam tepung maizena sisa baluran tofu. Masukkan larutan maizena ke dalam masakan. Aduk rata sampai matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Icha @icharamdhanis

pada 01 September 2020 09.32

Bandung

Memasak itu tentang niat. Ga harus selalu plek ketiplek sama resep yang ada, silakan modif sendiri sampai ketemu rasa yang cocok.Pada akhirnya, resep cemplang-cemplung selalu jadi andalan, terutama ketika bahan di dapur seadanya 😄.yang mau follow IG, sila search: @icharamdhanis 😊🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tofu Ikan Kedelai Daun Bawang Kembang Kol Gula Ayam Kecap Udang Jamur Tepung Pok Coy Sayuran Sawi Bawang Putih Wijen Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya