Étouffé de pommes de terre et poireaux
#vegetarien
Cette recette peut servir de base à une tourte et mettant la préparation à cuire au four entre deux pâtes brisées.
Étouffé de pommes de terre et poireaux
#vegetarien
Cette recette peut servir de base à une tourte et mettant la préparation à cuire au four entre deux pâtes brisées.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir dans une sauteuse, le poireaux dans un peu l’huile. Ajouter les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en cube.
- 2
Faire rissolé quelques minutes avant d’ajouter le vin blanc, le sel, poivre, thym et laurier. Couvrir et laisser cuire encore 15’ à feu doux.
- 3
Avant de servir mettre de la crème fraîche.
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