作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、ねぎは２～３cmに切る。竹串にねぎー肉とさす。６本つくり、塩をふっておく。
- 2
１のうち３本は、塩こしょうをふり、弱火にして、フライパンでじっくり焼く。
残りの３本は、軽く焼いた後、□の調味料を合わせたものを少しづつかけながら、弱火でじっくり焼く。 - 3
中まで焼けたら、皿に盛り、キャベツを添えて、七味、山椒をお好みでかけて、食べる。
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼いてね★
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