作り方
- 1
ジャガイモは1口大に切り、水にさらす。ニンジンは5ミリ厚さの輪切りまたは、半月切り。
タマネギは1センチ幅のくし型切りにする。 - 2
鍋に(1)の材料と、ツナ缶(缶汁ごと)を入れる。
- 3
調味料と水を材料の半分弱ぐらいまで入れる。強火にかけ、沸騰したら、弱火にして煮る。
- 4
煮汁が3分の1ぐらいになったら、サヤインゲンを入れ、さっと煮る。器に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
たまねぎから水気が出るので、水は控えめにしてください。サヤインゲンの代わりにグリンピースでもよい。
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