ホワイトチョコレートとマカデミアナッツのクッキー
Jasmin @cook_40012456
私のよく行くZaber'sというスーパーで売っているクッキーをまねました。焼いてから1日経っても，チョコがビヨーンとのびて，なんともおいしい。
このレシピの生い立ち
住んでいたアパートからZaber'sは、少し遠かったので「作ってみよう！」と思い立ち、試作を重ねました。
ホワイトチョコレートとマカデミアナッツのクッキー
私のよく行くZaber'sというスーパーで売っているクッキーをまねました。焼いてから1日経っても，チョコがビヨーンとのびて，なんともおいしい。
このレシピの生い立ち
住んでいたアパートからZaber'sは、少し遠かったので「作ってみよう！」と思い立ち、試作を重ねました。
作り方
- 1
マカダミアナッツとチョコレートを適当な大きさに切る。小麦粉，ベーキングパウダー，ベーキングソーダ，塩を混ぜておく。
- 2
バターとブラウンシュガーをミキサーでよく混ぜる。
- 3
2.にココナッツ，卵，牛乳，バニラエッセンスを加え，混ぜる。
- 4
3.に粉類を全て入れ，生地がまとまってきたら，チョコレートとマカダミアナッツを入れる。
- 5
4.を冷蔵庫で30-60分ねかせる。その間に，オーブンを150度に温めておく。
- 6
生地を大さじ2と1/2分手に取り，丸め，クッキーシートの上に置く。12-14分焼き，冷まして，出来上がりです。（絶対に焼きすぎないように！！）
コツ・ポイント
冷めたら，密閉容器に入れて下さい。アメリカの計量なので，直せるところは，直しておきました。牛乳など直していないものは，このままでも大丈夫です。
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