マグロのアボカド和え

pingumama
pingumama @cook_40012722

ネギトロをアボカドでボリュームアップ。ビールや冷酒の友に。手巻き寿司のネタにもいいよ!

マグロのアボカド和え

ネギトロをアボカドでボリュームアップ。ビールや冷酒の友に。手巻き寿司のネタにもいいよ!

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材料

4人分
  1. 万能ネギ 適宜
  2. わさび 適宜
  3. アボカド 1個
  4. しょうゆ 適宜
  5. マグロたたき身 適宜

作り方

  1. 1

    アボカドは、縦に包丁を入れ、種の周りをぐるっと切って、手で回して2つに割る。種をくりぬいて、皮をはぎ、小さく切る。

  2. 2

    万能ネギは小口切りにする。

  3. 3

    マグロは、赤身を買ってきて、たたいてもいいよ!

  4. 4

    1.2.3をまぜ、わさび醤油であえる。かーんたん!

コツ・ポイント

なぜか最近、アボカドをよく見かけるので、つい買ってしまって・・・。ちなみに種も土に埋めてみました。芽が出ると、結構観葉植物になるそうです。

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pingumama
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こんにちは!簡単料理専門のpingumamaです!お勤めしていたときは、ひたすら簡単に日々の食生活をすませる方法を開発してたんだけど、これは、忙しかったせいじゃなくて、性格だったみたい(?)どうぞ、よろしく!!
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