アボカドのあっさりたたきマグロあえ♥

sa25lily @cook_40052630
ぽん酢と塩麹でさっぱり風味のまぐろに、アボカドを加えました♪簡単おつまみです☆
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロでつまみを作りたかったのですが、マグロの刺身が売ってなかったので、たたきで代用しました。
アボカドのあっさりたたきマグロあえ♥
ぽん酢と塩麹でさっぱり風味のまぐろに、アボカドを加えました♪簡単おつまみです☆
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロでつまみを作りたかったのですが、マグロの刺身が売ってなかったので、たたきで代用しました。
作り方
- 1
マグロのたたきに★の材料を入れて混ぜる。
- 2
アボカドを縦半分に切り種をとった後、スプーンでくりぬく。
皮は器に使うのでとっておきます。 - 3
くりぬいたアボカドを1センチ角に切り、マグロのたたきと混ぜ合わせる。
- 4
3をとっておいた皮にこんもりと盛りつけ、半分に切ったミニトマトを並べて完成です♥
コツ・ポイント
アボカドは時間がたつと変色するため、食べる少し前にマグロとあえて下さい!
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