作り方
- 1
いつもの水かげんで準備したお米の中に梅干しを1ケ入れて炊きます。
- 2
桜の塩漬けの塩分を水で洗い流し、お湯につけて花びらを開きます。
- 3
混ぜ込み用の桜を準備します。しぼって水気をきり、花びらだけを刻んだものと枝つきのものをそれぞれ用意します。枝つきのものは、一輪ずつに切り離しておきます。
- 4
ご飯が炊き上がったら、桜を混ぜます。一緒に炊いた梅干しもおしゃもじで崩して混ぜたら、できあがり。
- 5
桜のほのかな香りがします。
- 6
中にちょこっと具をいれて、かわいいでしょ?
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