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和風なカルボナーラ?!
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和風なカルボナーラ?!-レシピのメイン写真

和風なカルボナーラ?!

ありんこ
ありんこ @cook_40013283

クリームのカルボナーラとは材料が似てるだけで、醤油味で和風な味付けです。休日のお昼に…☆

クリームのカルボナーラとは材料が似てるだけで、醤油味で和風な味付けです。休日のお昼に…☆

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和風なカルボナーラ?!

ありんこ
ありんこ @cook_40013283

クリームのカルボナーラとは材料が似てるだけで、醤油味で和風な味付けです。休日のお昼に…☆

クリームのカルボナーラとは材料が似てるだけで、醤油味で和風な味付けです。休日のお昼に…☆

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ベーコン 薄切りを4枚
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マヨネーズ 小さじ1程度
  • ピーマン 2個
  • 醤油 適量
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 粗引き黒胡椒 多め!
  • 粉チーズ 多め!
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。ピーマンは縦半分に切り細切り。ベーコンも細く切る。玉ねぎ→ピーマン→ベーコンの順に炒めておく。

  2. 2

    パスタを茹で始める。
    卵はマヨネーズを入れ溶きほぐしておく。

  3. 3

    1の中に茹であがったパスタを入れ、かるく具と混ぜ合わせ、そこへとき卵を入れる。そしてすばやく混ぜる!

  4. 4

    鍋はだから醤油をまわし入れ香ばしい匂いがしたら素早く混ぜ、塩で味を整える。

  5. 5

    皿に盛り、粉チーズと黒胡椒をたっぷりかけていただきます!

コツ・ポイント

*材料・手順を見直しました。(10/11/26)

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ありんこ
ありんこ @cook_40013283
2000/12/27 15:04に公開
料理番組見るのも食べるのも大好き。男の子2人の母です。長男の野球の練習に持っていくお弁当に毎週悩むので振り返れるよう記録をつけることにしました。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ピーマン ベーコン 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17322840
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