白菜とツナ缶のスープ

comet
comet @cook_40012530

ツナ缶は缶汁ごと全部使います。

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材料

4人分
  1. 醤油 大さじ1~1.5くらい
  2. コショウ 少々
  3. スープの素 少々
  4. ゴマ 少々
  5. 白菜 3枚
  6. ツナ缶 小1缶
  7. 2個
  8. 小松菜 2分の1把
  9. 600cc
  10. 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜、白菜は食べやすい大きさに切る。水は沸騰させておく。

  2. 2

    鍋にツナ缶を缶汁ごと入れる。水気がハネ出したら野菜を入れ、しんなりするまで炒める。
    (1)の湯を入れ、スープの素、酒、醤油で味を整える。

  3. 3

    溶き卵を入れ、好みの固さまで煮る。コショウ、ゴマ油を振って出来あがり。

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レシピ作者

comet
comet @cook_40012530
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魚大好き!野菜大好き!魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/
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