作り方
- 1
冷凍のかつおのたたきは半解凍して、薄めに切る。（自分で作っても、もちろんいいですよ！）
- 2
大根は太めの千切りにして、小さじ1くらいの塩をふっておく。万能ねぎは小口切りに。
- 3
大根の水気を絞り、皿に盛る。その上にかつおのたたきを並べ、軽く塩を振りかける。その上に万能ねぎを散らす。
- 4
マヨネーズと牛乳、おろしニンニク、しょうゆを混ぜて、3にかける。
コツ・ポイント
季節はずれ？うちの冷凍室には、なぜかいつも、かつおのたたきが入ってるんですよー。
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