ジャガイモをさいの目切る
　　　　　　　　　　　　　ウインナーを１cm幅に切る
　　　　　　　　　　　　　白菜を縦半分に切り、幅は、１cm位に切る。

鍋にジャガイモ・ウインナーを入れ、ヒタヒタに水を入れ、煮る。

ジャガイモが八分通り煮えたら、白菜・塩・コショウを入れる。

白菜が、火が通り、ジャガイモを潰すように混ぜ、水分をとばす。

バター・醤油を加え、混ぜ合わせたら、出来上がり。