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*うちの2種類コロッケ*

poohkiti
poohkiti @cook_40013750

うちはノーマル味とカレー味の2種類を必ず作ってます。ウスターソース付けて食べてね。

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poohkiti
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うちはノーマル味とカレー味の2種類を必ず作ってます。ウスターソース付けて食べてね。

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材料

4人分
  • ケチャップ 大さじ11/2~2
  • ナツメグ 少々
  • じゃがいも 中5~6個
  • パン粉 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • 玉ねぎ 3/4個
  • 溶き卵 適量
  • カレー粉 大さじ1~11/2
  • 油 適量
  • 牛ひき肉 150g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを煮て、その間にひき肉と玉ねぎを炒め、塩こしょうとナツメグで味付ける。

  2. 2

    じゃがいもをマッシュして①を入れよく混ぜる。量を2つに分けて片方にはカレー粉とケチャップを混ぜる。

  3. 3

    成型し、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ油で揚げる。盛りつけて出来あがり。

コツ・ポイント

カレー味の方はタネがやわらかくなるので少し気をつけて揚げてください。

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poohkiti
poohkiti @cook_40013750
2000/12/29 21:54に公開
2児の母になりました♪忙しさにかまけてズボラ更新ですがどうぞよろしく☆
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも カレー粉 牛ひき肉 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17325535
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