作り方
- 1
かつおのたたきは薄くスライス
しお皿に並べる。 - 2
みつばは３㎝くらい、青シソ
は千切り、セロリはちいさな薄切り、小葱は小みじん切りにし１の上に彩りよく並べる。
ショウガもすって。
好みの量のぽん酢をかける。 - 3
小鍋にゴマ油を熱し、
２の上にじゅっと回しかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
薬味はお好きな物をどんどん足してくださいね。ちょっとしたお客様にもさっと出せるメニューです。
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