えのきハンバーグ

せろり
せろり @cook_40014167

料理とはいえないかも・・・（謎）
要は、お好みのハンバーグに
大根おろしと、えのきだけをかけるだけ（笑）

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料理とはいえないかも・・・（謎）
要は、お好みのハンバーグに
大根おろしと、えのきだけをかけるだけ（笑）
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材料

４人
  1. ひき肉 500ｇ
  2. 玉ねぎ １個
  3. 椎茸 ３～４枚
  4. ピーマン ２個
  5. 食パン １枚
  6. 牛乳 少々
  7. 豆腐 １丁
  8. 大根 ４分の１
  9. なめ茸 2瓶
  10. たまご 1～2個
  11. 塩・コショウ 少々
  12. ナツメグ 少々

作り方

  1. 1

    食パンはちぎって、牛乳に浸す。豆腐は水切りしておく。玉ねぎ、椎茸、ピーマンは炒めて冷ます。

  2. 2

    他の材料を合わせ、よくこねて
    焼く。

  3. 3

    大根おろしと、なめ茸を乗せて
    いただく。
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手作りが大好きです。が、料理はあまり発展がありません。（笑）１２年の主婦生活で得た、わずかな手抜き料理を紹介したいと思います。(^^)ＨＰにも、レシピ紹介してます。http://www2.csc.ne.jp/~celery/
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