七面鳥の煮込み-レシピのメイン写真

七面鳥の煮込み

ぴかちゅ
ぴかちゅ @cook_40013643

スペイン風(=トマト入り)ターキーの煮込みです。クックパッドにはあんまり七面鳥料理が載ってないので、載せてみました。

七面鳥の煮込み

スペイン風(=トマト入り)ターキーの煮込みです。クックパッドにはあんまり七面鳥料理が載ってないので、載せてみました。

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材料

2人分
  1. 七面鳥 もも肉 2本
  2. たまねぎ 1個
  3. ニンジン 1個
  4. トマト缶 100gぐらい
  5. 白ワイン 適量
  6. スープの素 適量
  7. ローレル 1枚

作り方

  1. 1

    塩コショウした七面鳥の肉をバターかオリーブ油で色づくまで炒める。

  2. 2

    肉を出して、食べやすい大きさに切った野菜を炒める。トマト缶を入れまた炒める。

  3. 3

    ひたひたになるまで、ローリエ、白ワイン、水を入れる。水の量に応じてスープの素を入れ、煮込む。

コツ・ポイント

いつも適当に作るので、分量がいいかげんでごめんなさい。

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ぴかちゅ
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フランスのロレーヌ地方に住んでいます。たくさんフランス料理のレシピがあるのでおいしそうなものをピックアップして載せる予定です。
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