鮭のマヨホイル焼き

をんをん
をんをん @cook_40013988

こんがりマヨネーズときのこの香りがたまら~んな一品!!お好きなきのこをたくさん入れて、秋ならではの味覚をお試しあれぇ~♪
このレシピの生い立ち
マヨ好きなので、ホイル焼きにも入れてみました。

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切
  2. しいたけ 2枚
  3. えのき 1/2パック
  4. エリンギ 1本
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石付きをとりほぐす。椎茸は削ぎ切り、エリンギは細く裂く。

  2. 2

    アルミホイルに1のきのこを引きその上に鮭を載せ塩こしょうをしマヨネーズをのせ包む。

  3. 3

    2をオーブントースターで10分焼き、今度は上を破いて5分焼く。マヨネーズに焦げ目がついたら出来あがり。

コツ・ポイント

鮭は生鮭で。きのこはお好みで何でもok!
醤油をチョロッと垂らして食べるとおいしいです。

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レシピ作者

をんをん
をんをん @cook_40013988
に公開
夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食卓をちょっとずつ紹介していきたいです!今日も、ご飯がすすむ~
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