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材料

4人分
  1. まぐろ 400g
  2. 大さじ2
  3. こしょう 少々
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 片栗粉 適宜
  6. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    マグロは厚めに斜めに切って、塩、こしょう、しょうゆに10分ほどつける。

  2. 2

    1に片栗粉をうすくまぶし、ごま油を熱したフライパンで軽く焦げ目がつくくらいに焼く。

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クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749
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