活力鍋にサラダ油を入れ、豚肉をいため、野菜を入れて炒める。全体に油が回ったら水、素たれ、かつおだし、砂糖を入れて鍋を回して混ぜ、しめじとこんにゃくを入れて蓋をし、「H」に合わせて強火にかける。普通の鍋は新じゃが、にんじんが柔らかくなってから砂糖、かつおだ

鍋のおもりが「シューカタカタ」となったら火を止めて、圧力が抜けるまで待つ。（本当は弱火にして1分後火を止めるんですが、野菜が柔らかくなりすぎるので）

お皿に盛り付け、上にインゲンをのせてできあがり。