アプリでひらく作り方
- 1
舌平目はうろこを取って頭、内臓を取り除き洗って水気をふき取る。
- 2
①に塩、コショウをふって小麦粉を薄くまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油とバター半量を熱し、②を両面焼く。最後に残りのバターを加えお好みでレモン汁をかける。
コツ・ポイント
庭のゆずを利用してもちょっと違った美味しさです。
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レシピ作者
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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