みつばのおひたし

takahasi
takahasi @cook_40014912

薬味に使うばかりじゃもったいない。しっかり食べましょう、香りがとってもいい三つ葉。

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材料

2人分
  1. みつば 1束
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. だし 大さじ1
  4. わさび お好みで
  5. のり お好みで

作り方

  1. 1

    みつばはきれいに洗い、根元から熱湯に入れ、さっとゆでる。
    すぐに冷水にとって、色をきれいに保つ。

  2. 2

    だしとおしょうゆを合わせた中に、好みの量のわさびを入れ、みつばをあえる。
    細く切った板のりをきれいに盛り付けて出来上がり。

  3. 3

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レシピ作者

takahasi
takahasi @cook_40014912
に公開
野菜大好きです。家族みんなでご飯を食べたいですね。
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