低ＧＩ値☆エスニック春雨サラダ
miyakko @cook_40012479
麺類のほとんどってＧＩ値高いのよね～。その中で野菜並に低いのが春雨。ご飯はお茶碗に半分以下でも春雨でボリュームを補ってみるのも「手」かも！トッピングのピーナッツも低GI値で～っす
低ＧＩ値☆エスニック春雨サラダ
麺類のほとんどってＧＩ値高いのよね～。その中で野菜並に低いのが春雨。ご飯はお茶碗に半分以下でも春雨でボリュームを補ってみるのも「手」かも！トッピングのピーナッツも低GI値で～っす
作り方
- 1
春雨は熱湯で茹で、水に取りザルに上げる。
- 2
紫玉ねぎは薄くスライスし水にさらす。青ジソは線切り、ハーブは食べやすい大きさにちぎる。ピーナツはすり鉢などで細かく砕く。
- 3
タイホットドレッシングと青ジソドレッシングを混ぜておく。
春雨と野菜を混ぜ、食べる前にピーナッツをトッピング、ドレッシングをかける。
コツ・ポイント
ﾀｲﾎｯﾄﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは無印良品にあります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17335118
