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具沢山の雑炊
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具沢山の雑炊-レシピのメイン写真

具沢山の雑炊

ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944

風邪を引いた時に作りました。煮るだけだから、簡単で美味しいですよ♪

風邪を引いた時に作りました。煮るだけだから、簡単で美味しいですよ♪

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具沢山の雑炊

ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944

風邪を引いた時に作りました。煮るだけだから、簡単で美味しいですよ♪

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材料

4人分
  • ご飯 お茶碗2膳分
  • 大根 5cm
  • 白菜 1/4株
  • 長ねぎ 2本
  • さけ 2切れ(出来ればハラスが美味しい)
  • 油揚げ 2枚
  • たまご 2個
  • 出し汁 適量
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作り方

  1. 1

    さけを焼き、身をほぐしておく。白菜・大根・油揚げは食べやすい大きさに切り、長ねぎは小口に切っておく。

  2. 2

    たまご以外の材料を鍋にいれ、出し汁をかぶるぐらいに入れて、ことこと煮る。

  3. 3

    ご飯が出しをすってふくれてきたら、溶きたまごをまわし入れ、お好みのたかさになるように蒸らす。

  4. 4

    器に盛りいただきます♪特別味付けをしていないので、食べる時におしょうゆをたらして食べて下さい♪

コツ・ポイント

野菜はお好みでどうぞ。にんじんを入れると彩りもよくなります。冷蔵庫のあまりものの整理に良いかも(笑)

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ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944
2002/03/01 00:11に公開
ぷにと言います。仕事をしながら主婦しているので簡単なレシピしかないけど、参考になるとうれしいです。また韓国に行きたいなぁ。。。最近はパン作りにはまっていて、お仕事からまっすぐ帰った日はほぼ確実に作ってます♪う~~。パンが作りたい(笑)
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このレシピのキーワード

雑炊 大根 白菜 さけ 卵 油揚げ ご飯 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17335235
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