簡単あっぷるケーキ

夏菜
夏菜 @cook_40015273

スパイシーな大人の味♪

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材料

20cm×20cm
  1. りんご 2個
  2. 2個
  3. 砂糖 100g
  4. オリーブ 100cc
  5. 薄力粉 200g
  6. ベーキングパウダー 小2
  7. シナモン 小2
  8. ナツメ 小1
  9. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    天板に20cm×20cm高さ2cmの型をアルミホイルで作り、油を薄く塗る。
    オーブンは200度に温める。

  2. 2

    りんごの皮をむき、6等分にする。厚さ7~8mmに切る。

  3. 3

    ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。トロンとしてきたらりんごを加えて混ぜる。

  4. 4

    薄力粉・ベーキングパウダー・シナモン・ナツメグ・塩をふるいながら③に入れる。
    サックリと混ぜる。

  5. 5

    全体が混ざったら型に流し入れる。180度に下げたオーブンで35分焼く。
    つまようじを刺して、何も付かなければ出来あがり。

  6. 6

    好みの大きさに切って、粉砂糖をフリフリする。

コツ・ポイント

翌日に食べると、更にしっとり美味しい♪

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テーマはご機嫌♪楽しく美味しい料理を気まぐれに。少しづつだけど、お菓子作りに挑戦中です。
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