作り方
- 1
ゼラチンを水の中でふやかす。
型にサラダ油を塗る - 2
別でレモンを絞りその中にフランボワーズソースを混ぜ、全体で150gぐらいになるまで水を混ぜる。これに砂糖を加えて溶けるまで、レンジでチン。
この中にゼラチンを加え完全に溶けたら、容器の底を冷たい水にあてて冷やし始める。ユルユルになるまで待つ。 - 3
生クリームを六分立てにし、ヨーグルトを混ぜる。
- 4
3のボールに2をすべて加え混ぜて最初の型に入れて冷やす
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