赤ワイン鍋

にゃんぱらりん
にゃんぱらりん @cook_40015735

出来たてはクドイ感じでしたが、一晩置いたら結構美味かった。
パスタソースとしてもイケマス。
このレシピの生い立ち
キャンプで仲間が作っていたものです。
私だったらワインは飲んでしまうでしょう。

赤ワイン鍋

出来たてはクドイ感じでしたが、一晩置いたら結構美味かった。
パスタソースとしてもイケマス。
このレシピの生い立ち
キャンプで仲間が作っていたものです。
私だったらワインは飲んでしまうでしょう。

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材料

2人分
  1. 赤ワイン 1本
  2. オリーブオイル
  3. にんにく
  4. たまねぎ 2
  5. ピーマン 3
  6. トマト缶 1
  7. コショウ
  8. バジル

作り方

  1. 1

    鍋(ダッジオーブン)にオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを炒める。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンを炒めワインを注ぐ。

  3. 3

    トマト缶を入れ塩、コショウで味を整える。
    後はバジルなどお好みのハーブをかけ食べてください。

  4. 4

コツ・ポイント

分量は適当です。
お好みで色々加えてください。

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アウトドアで料理を楽しんでいます。皆さんのレシピを参考に、少しづつ載せていけたらと思ってます。
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