作り方
- 1
春雨は戻しておく熱湯でもどす。きゅうりとにんじんは千切りにし、にんじんはレンジで１分。豚肉は茹ででおく。
- 2
ボウルに鶏がらスープの素と大さじ１杯のお湯を入れ溶かす。調味料をすべて入れ混ぜる。
- 3
水をよく切った春雨と、きゅうり、にんじん、豚肉などの具を入れてあえる。（冷蔵庫で３０分ぐらい冷やして食べたほうが美味しいです)
コツ・ポイント
結婚した当初主人が作ってくれた味を覚えました。きゅうりと春雨ははずせないけどその他の具は色々アレンジできます。きくらげとかもやしとかえびとかも合うと思います。
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