サルでも作れる（？）初めてのカップケーキ
のりたま茶屋 @cook_40016317
もう、20年選手のレシピです。
メイン材料はすべて100グラム。
「1」と「0」が理解できれば作れる？？もちろん、20年作ってますから味は保証付き！！ふんわり、しっとりおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
小学生の時母と作ったものです。多分ですが、母は小林カツ代さんにはまっていたのでそのレシピだと思います。
サルでも作れる（？）初めてのカップケーキ
もう、20年選手のレシピです。
メイン材料はすべて100グラム。
「1」と「0」が理解できれば作れる？？もちろん、20年作ってますから味は保証付き！！ふんわり、しっとりおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
小学生の時母と作ったものです。多分ですが、母は小林カツ代さんにはまっていたのでそのレシピだと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて計り、作業台に並べておく。
オーブンを180度に温めておく。 - 2
細かく刻んだバターをマグカップのような深いカップへ入れ、ラップをかけレンジで溶しておく。
- 3
ボウルにたまごをいれ軽く溶き、その中に砂糖を入れて泡立てる。
※泡立てなくてもOK！ - 4
【3】のなかに、薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものを粉ふるいにいれてふり入れる。なるべく高いところからやるといい。（・・・らしい。）
- 5
ふり入れた粉をさっくり混ぜる。まだ粉っぽさが残ってても大丈夫。
- 6
溶かしておいたバターを加えて、ここで完全に粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 7
好みの焼き型の8分目くらいまでいれて、15分から20分焼成。
私はお弁当用のアルミカップで焼いてます。(*^O^*)）
コツ・ポイント
卵を泡立てるとより、ふんわりと。
泡立てなしだとしっとりと。おこのみで。砂糖のかわりにはちみつを使ってもまた違った風味に。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17344241
