りんごとレーズンとサツマイモのあたたかいサラダ
橘 薫 @cook_40016307
わがやの冬の定番サラダです。簡単で素朴でおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつもうちで作っているものです。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごとさつまいもを一口大にきる。さつまいもはかわつきのままでも可。
- 2
厚手のなべにバターを熱しさつまいもを中火でいためる。表面にバターがまわったらりんごも加えていためる。
- 3
２、３分いためたら、レーズンと水一カップを加える。沸騰したら弱火にし、１５分ほど煮る。
コツ・ポイント
レーズンがない時はいれなくてもいいけど、その代わりに砂糖を少し入れたほうがいいかもしれません。
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