ししゃものサックサック揚げ

マミィー @cook_40016308
焼くのは定番ですが、揚げるのも結構いけます。カルシウムも豊富でサクッとした食感が食欲をそそぎます。
このレシピの生い立ち
サクサク感を出す為に一工夫しました。
作り方
- 1
小麦粉、片栗粉、ペーキングパウダー、水を混ぜます。さらに、サラダ油を加えて混ぜ、衣を作ります。
- 2
ししゃもに衣をつけ、180度に熱した油でカラッと揚げます。
- 3
コツ・ポイント
サクッとした食感を出すため、小麦粉、片栗粉、ペーキングパウダー、サラダ油を使います。揚げる温度にも注意して下さい。
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