さっぱりカリフラワー
とりぷれっつmom @cook_40015666
意外な組み合わせかもしれません。マヨネーズに飽きた方は一度試してみては如何ですか？
このレシピの生い立ち
義叔母に教えてもらった一品。
さっぱりカリフラワー
意外な組み合わせかもしれません。マヨネーズに飽きた方は一度試してみては如何ですか？
このレシピの生い立ち
義叔母に教えてもらった一品。
作り方
- 1
カリフラワーを茹でます。沸騰したお湯に塩を適量混ぜ、一口大に切ったカリフラワーを入れます。5,6分茹でたら、ざるにあけ水をさっと通し、冷ましておきます。
- 2
酢味噌を作ります。まずすり鉢に白味噌をいれ、すりこぎでなじませ、化学調味料をお好みでいれます。その後、酢⇒砂糖の順に入れ、かき混ぜます。
- 3
１を皿に盛り付け、２をかけて出来上がりです。
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