更に簡単。炊くだけ御飯～鶏ひじき～
irams @cook_40015948
RID=17343939の炊き込み御飯を、めんつゆを使って更に簡単に♪
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17343939 を、めんつゆを使って更に簡単にしてみました
更に簡単。炊くだけ御飯～鶏ひじき～
RID=17343939の炊き込み御飯を、めんつゆを使って更に簡単に♪
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17343939 を、めんつゆを使って更に簡単にしてみました
作り方
- 1
お米は研いで水に浸し、ひじきはたっぷりの水につけて戻す。
- 2
お米とひじきを水に浸けている間に、にんじんを細切り、油揚げは油抜きして短冊切り、鶏肉は2センチくらいのコロコロに切っておく。
- 3
＜出し汁＞つけ麺の濃さの2倍～2.5倍くらいにめんつゆを水で割って、180cc(2合分)にする。
- 4
炊飯器にお米を入れて出し汁を注ぎ、ひじき・鶏肉・油揚げ・にんじんをれ、炊飯器のスイッチON！
- 5
炊き上がったら混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉はモモのほうがやっぱりやわらかいしおいしいです。入れる材料・分量はいつも通り適当なので、お好みで調節してください
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味付けはめんつゆだけ。手間もなく、失敗もなくおいしく手軽に炊き込みご飯が作れます＾＾。鉄分たっぷりなので、妊婦さんにもお勧めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17346618
