簡単基本のクッキー
お菓子作りを何年かぶりにやりたくなって、小さい頃に母に教わって作った
クッキーを再現してみました。
このレシピの生い立ち
母から教わりました
作り方
- 1
オーブンを１７０度に予熱する。
薄力粉 アーモンドプードルは合わせてふるいにかけておきます。 - 2
室温に戻したバターをボールにいれ、すりまぜ、クリーム状になったらグラニュー糖を加え更に混ぜる。
溶いた卵黄を加え先にふるっておいた粉類をいれ、さっくりと混ぜ合わせる。 - 3
生地をまとめ、冷蔵庫で３０分休ませたら、厚さ１ｃｍ位に伸ばして型で抜き、オーブンで１０分焼く
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