すごくおいしい！あっさり中華スープ
artemis @cook_40016029
レタスの外側の葉を使ったスープです。
このレシピの生い立ち
レタスの外葉って、きれいでも捨てていました。でも、なんだかもったいなくって、スープに使うことを思いつきました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
トリガラスープの素・水・塩を鍋に入れ沸騰させる。
レタスの葉をちぎって入れて、再沸騰したらごま油を加える。 - 2
たまごを溶き、水を３０ｃｃほど加えてよく混ぜて穴杓子で加えていく。すぐに火を止め、出来上がり。
コツ・ポイント
もちろん、どこの部分でも＾＾
リアクション
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