超簡単♪炊き込みごはん

よもさん
よもさん @cook_40016813

我が家の基本の炊き込みごはんです♪
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんに聞いたレシピをもとに、少し配合を変えたものです。

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材料

3合
  1. しめじ 1パック
  2. 鶏ももひき肉 100g
  3. 大1
  4. 醤油 大3 と 1/2
  5. 鶏ガラスープ(顆粒) 大1
  6. 小1
  7. 人参 半本
  8. 3合

作り方

  1. 1

    米3合を洗って炊飯器の釜にいれ、酒・醤油・鶏ガラスープ・塩を入れてから普通どおりに水加減をする。(調味料のぶんを含めていつもの水加減になるように)

  2. 2

    しめじをほぐしたもの、細く薄切りにした人参、鶏ひき肉(散らすようにいれる)を入れ、普通どおりに炊飯する。

  3. 3

    油揚げを細かく切って加えてもおいしいです。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの顆粒は、化学調味料無添加のものをチョイス♪

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レシピ作者

よもさん
よもさん @cook_40016813
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