ブロッコリーとスナップエンドウの鶏あんかけ。
ブロッコリーにあんかけのさっぱりした味がしみこんでおいしい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と相談して。
作り方
- 1
ブロッコリーとスナップエンドウは軽く塩茹でしておく。
- 2
鍋に調味料と酒、だし汁を入れ煮たたせ、ひき肉をいれぽろぽろになるように混ぜる。
アクが出てきたらアクはきれいに取る。 - 3
固ゆでしておいたブロッコリーとスナップエンドウを入れ、2～3分ほど煮て水溶き片栗粉でとろみをつける。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17352281
