混ぜて焼くだけ♪ポン柑と蜂蜜のケーキ
keke*mi @cook_40017571
カスピ海ﾖｰｸﾞﾙﾄに旬のポン柑と蜂蜜を混ぜたら、とってもおいしかったので、ケーキにしてみました。生地10分、焼き50分。
このレシピの生い立ち
九州から届いた旬のポン柑がとーってもおいしかったので・・・。
混ぜて焼くだけ♪ポン柑と蜂蜜のケーキ
カスピ海ﾖｰｸﾞﾙﾄに旬のポン柑と蜂蜜を混ぜたら、とってもおいしかったので、ケーキにしてみました。生地10分、焼き50分。
このレシピの生い立ち
九州から届いた旬のポン柑がとーってもおいしかったので・・・。
作り方
- 1
オーブンを１８０度で温めておきます。
型に油を塗っておきます。 - 2
粉以外をボールに入れてよく混ぜます。
粉（薄力粉とベーキングパウダー）を合わせてふるい入れ、軽く混ぜます。 - 3
型に流しいれて、約５０分焼きます。
（焦げ目がつきすぎる場合は、途中でアルミ箔をのせます）
コツ・ポイント
カスピ→１５０CC、蜂蜜→大５、エコナ→バターにかえたら、もっちり甘～いのができました。
でも、私はこっちで我慢・・・。
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