やっぱりお酢は体に良い！鶏のさっぱり煮
たぁちゃん @cook_40017574
全ての材料を鍋に入れて煮るだけ！簡単！！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを思い出して…なので分量は適当です。それと今日は鶏肉が特売だったもので…
やっぱりお酢は体に良い！鶏のさっぱり煮
全ての材料を鍋に入れて煮るだけ！簡単！！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを思い出して…なので分量は適当です。それと今日は鶏肉が特売だったもので…
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、玉子と付け合せの野菜を一緒に茹でる。
- 2
鍋に●の材料全てを入れ沸騰させ、鶏肉とゆで卵を入れて中火で煮る。全体に煮汁がからむよう、鍋をゆすりながら。
- 3
器に鶏肉と食べやすい大きさに切ったゆで卵、最後に彩りのいんげんをのせて出来上がり!!
コツ・ポイント
この煮汁の量に対して、お好みでもっと鶏肉を増やしてもいいと思います。もちろん胸肉で更にヘルシーに!!今回は冷凍いんげんを付け合せに使いましたが、ブロッコリーや絹さやなどなど…何でも！
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