このお味噌汁に出会って､セロリの消費量がとても増えました。セロリが苦手な人が､うちにも約１名おりますが､｢まだ匂う･･･｣と､文句を言いながらも食べてくれます。
このレシピの生い立ち
オリジナルは、少量のセロリの葉とおあげが具で、汁沢山のお味噌汁でしたが、シャキシャキとしたセロリをもっとたっぷり食べたかったので、こんな感じに変わってしまいました。時にとても生では食べれないくらい苦いセロリの葉ってありますよね。火を通すとそれが消えるので、捨てていた方は、是非お試しになってみてください。