ホットケーキミックスで【かぼちゃまんじゅう】
子供がおまんじゅう食べたいというので、家にあるホットケーキミックスとかぼちゃでおまんじゅうを作りました。
蒸しパンとはまた違って、形は不細工だけど、おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
息子の一言！
下記ページにて↓ホットケーキミックスのレシピをリストアップしていますので、よかったら遊びに来て下さいね♪ http://susy.fc2web.com/recipehotcake.htm
ホットケーキミックスで【かぼちゃまんじゅう】
子供がおまんじゅう食べたいというので、家にあるホットケーキミックスとかぼちゃでおまんじゅうを作りました。
蒸しパンとはまた違って、形は不細工だけど、おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
息子の一言！
下記ページにて↓ホットケーキミックスのレシピをリストアップしていますので、よかったら遊びに来て下さいね♪ http://susy.fc2web.com/recipehotcake.htm
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは3cm角くらいに切って、電子レンジで加熱しやわらかくする。皮を切り取り、熱いうちによくつぶし、砂糖を加え混ぜる。（私は、皮はところどころ残したまま、砂糖を混ぜるまでビニール袋一つでしてしまいます。）
- 2
ホットケーキミックスをボウルに入れ、牛乳を徐々に加え、耳たぶくらいの固さにする。（お好みで牛乳の量を増減して下さいね。）
- 3
打ち粉をしたまな板に、２の生地を出し、8等分にする。
１のかぼちゃあんも8等分にする。 - 4
３の生地をそれぞれ手で１ｃｍほどの厚さにつぶし、その真ん中にかぼちゃあんののせ、打ち粉をした指で丸く包んでいく。
- 5
オーブンペーパーを敷いた蒸し器に、間隔を十分取って並べ、中火で10分ほど蒸し、串を刺し何も付かなければできあがり♪
（大きく膨らむので、うちの蒸し器だと、4個ずつ2回に分けて蒸しています。）
コツ・ポイント
あんを包むときには、べたついて包みにくいので、まな板、指によく打ち粉をしてくださいね。
つくれぽ
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