とある水曜日のお弁当

Kaye
Kaye @cook_40017797

卵はお弁当の必須アイテム!?(笑)
使わなかった納豆のタレは卵焼きの味付けに使っちゃいます。
このレシピの生い立ち
お弁当ですから、詰め込み勝負o(*^▽^*)o

とある水曜日のお弁当

卵はお弁当の必須アイテム!?(笑)
使わなかった納豆のタレは卵焼きの味付けに使っちゃいます。
このレシピの生い立ち
お弁当ですから、詰め込み勝負o(*^▽^*)o

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材料

1人分
  1. 筍山菜ご飯 適量
  2. ソフト鰊 1/2枚
  3. 1個
  4. エノキ 適量
  5. 納豆のタレ 適量
  6. サラダオイル 適量
  7. ゴボウ薩摩揚げ 適量
  8. プチトマト 1個
  9. レタス 適量
  10. ラディッシュのお漬けもん 1個

作り方

  1. 1

    卵、エノキ、納豆のタレを混ぜる。
    フライパンに油を引き、しっかり焼く。
    と、同時に、ゴボウ薩摩揚げを焼く。

  2. 2

    ご飯、おかずが冷めたら
    お弁当箱に、詰め込む。

コツ・ポイント

鰊は前日焼いておき、お醤油に漬けておく。
*お弁当のおかずは、前日の夕食勝負。
同じ素材でも、違うおかずの形で詰め込みます。

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Kaye
Kaye @cook_40017797
に公開
趣味は読書とデジカメ撮影(*^^*ゞヘボですが。料理とはちょっと関係ないですね…こんなアバウトな(分量は特別な場合を除いて「適量」表示です。)私の料理レシピ、気が向いたらお試しください。食べるのは大好きですからお味の保証は何とか…
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