格安やきそばもんじゃ
afro-ken @cook_40018162
おやつにも、おつまみにもなります。また、ウスターソースがお家にあれば500円もかかりません！！
このレシピの生い立ち
休みの日に遅く起きて、でかけるのがめんどくさいけどもんじゃが食べたい！と思ったとき、自宅のありあわせで作ったのがきっかけです。
格安やきそばもんじゃ
おやつにも、おつまみにもなります。また、ウスターソースがお家にあれば500円もかかりません！！
このレシピの生い立ち
休みの日に遅く起きて、でかけるのがめんどくさいけどもんじゃが食べたい！と思ったとき、自宅のありあわせで作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
もやし、麺を２ｃｍ幅くらいに切ります。
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- 2
水、小麦粉、だしの素、ウスターソースを丼ぶりにいれ、まぜます。
-
- 3
２に１を入れ、ひき肉をのせます。
-
- 4
ホットプレートをあたためておき、その上に油をひきます。
- 5
３の具材だけをホットプレートに入れ、いためます。
-
- 6
具がいたまったら、具で土手を作り、土手の中に３の残りにの液体をいれます。
-
- 7
全体をまぜあわせます。このとき少し味見をして、味が薄いようならウスターソースを入れて、まぜます。
-
- 8
全体に火が通っているようなら、薄く広げて、少しおいたら出来上がりです。
ホットプレートでもちゃんとおこげができますよー -
コツ・ポイント
土手をつくって、全体を混ぜ合わせた時、味見をしましょう！この時に味がうすいければ、ウスターソースを足して混ぜ合わせることで味の調節ができます。
お好みで予算があれば、青海苔、揚げ玉、キャベツの千切りを入れると、もっとおいしくなります！
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