チキンのストロガノフ風～真面目なジュースで炊いたご飯を添えて～
ブギーマン @cook_40017990
始めに、真面目なジュースご飯ありき・・・
噂に聞いた蜜柑ジュース炊きご飯を食べて見たくて。
合いそうな料理を考えたのです。
このレシピの生い立ち
蜜柑の産地では、蜜柑のジュースで炊いたご飯が、給食で出るという噂を聞いて、是非やってみようかなと。
チキンのストロガノフ風～真面目なジュースで炊いたご飯を添えて～
始めに、真面目なジュースご飯ありき・・・
噂に聞いた蜜柑ジュース炊きご飯を食べて見たくて。
合いそうな料理を考えたのです。
このレシピの生い立ち
蜜柑の産地では、蜜柑のジュースで炊いたご飯が、給食で出るという噂を聞いて、是非やってみようかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、
愛媛の真面目なジュースでご飯を炊きます。
今回はびびって水１：ジュース１で炊きましたが・・・・ジュース１００％でやってみた方が良いかも？
- 2
次にチキンストロガノフ風に行きます。
バターで玉葱・マッシュルームがしんなりするまで炒め、白ワインを入れます。
-
- 3
鳥もも肉を入れ、小麦粉を振りトロミがでたら野菜ジュース１カップ水２カップを入れ（１カップでも良いかも）
煮立ったらミルクを入れ
１５分ほど煮ます。 -
- 4
真面目なジュースご飯とストロガノフ風を皿に盛り、ミルクを少々かければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回は、色々びびって控えめなレシピになりました。
次回は、ドーンとやってみて良ければ更新します。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17356053
