鶏手羽の炒め煮
ともぞー。 @cook_40018296
簡単にできてしかもうまい！
わが家ではしょっちゅう作ってます。
このレシピの生い立ち
ダンナさんの実家に帰省した際にお義母さんが作ってくれたのをマネしました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は関節から先の細い部分を切り落とす
- 2
フライパンにごま油を入れ、手羽に焦げ目をつける
- 3
水をかぶる位入れ、沸騰したら調味料を入れる
- 4
ひたすら煮る（40分くらい？ 水がなくなって照り照りになるまで煮詰める）
コツ・ポイント
いっぱい作って残しておき、次の日に食べても味がしみておいしいです。
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